もち麦のアレンジレシピ14選！スープジャーを使ったレシピも！

材料

• 山芋　　1本
• 水　　　80㏄
• 醤油　　20㏄
• みりん　20㏄
• 白だし　少々
• 塩　　　ひとつまみ

作り方

1. 材料の水、醤油、みりん、白だし、塩を混ぜ合わせます
2. 混ぜ合わしたものをフライパンで火にかけます(弱火)
3. 少しふつふつしてきたら火を止めて冷まします(沸騰させない)
4. 山芋を洗い、皮をむき擦ります
5. 擦った山芋に、冷ましたダシをスプーン2～3杯入れて混ぜ合わせます
6. 炊いたもち麦にかけたら完成です

＞＞とろろかけもち麦YOUTUBE動画

材料

• カレー(手作りでも、レトルトでもOK)
• キャベツ

作り方

1. キャベツを千切りにします
2. 普段食べているご飯より少なめにもち麦をお皿によそいます
3. もち麦の横に千切りにしたキャベツを盛りつけます
4. カレーライスをかけたら完成です

＞＞もち麦カレーYOUTUBE動画

材料

• カレー(残ったカレーでOK)
• バター　   5～10g
• 卵　　　2個

作り方

1. 熱したフライパンにバターを入れ溶かします
2. そこにオタマ1杯くらいのカレーを入れます
3. カレーがふつふつしてきたら炊いたもち麦を入れて混ぜ合わせます
4. ドライカレーのようになったらお皿にいったん移します
5. 卵を溶かします
6. 熱したフライパンに油をしいて、卵を入れます
7. 半熟の状態で先ほどのドライカレーを卵の半分の所に乗せて、お皿の上にクルンと巻きながら盛り付けます(クルンと上手に巻けない方は、先にお皿にドライカレーを乗せていただき、後から卵をかけていただいてもOKです)
8. あとはカレーを上からかけて完成です

材料

• ソース(ミートソース・ホワイトソースどちらでもOK)
• とろけるチーズ
• 卵黄　　　　1個
• バター　　　5g

作り方

1. フライパンを熱してバターを入れ溶かします
2. そこに持ち麦を入れて混ぜ合わせる程度に炒めます
3. グラタン皿に炒めたもち麦を入れます
4. 上からソースをかけてます
5. 真ん中にくぼみを作って、そこに卵黄を乗せます
6. 上からチーズをお好みの量をかけてオーブンで10分前後温めたら完成です

材料

• タコライスソース(市販の物でも、作ったものでもOK)
• レタス
• トマト
• ひき肉　　　　150g～200g
• とろけるチーズ

作り方

1. レタスとトマトをあらかじめ切っておく(レタス→荒い千切り・トマト→小さめの角切り)
2. 熱したフライパンに油を入れてひき肉を炒めます
3. ひき肉色が変わったらタコライスソースをかけて混ぜ合わせながら炒めます
4. お皿に持ち麦をよそってレタス・トマト・炒めたひき肉を盛り付けます
5. チーズをのせて完成(チーズの溶け具合が足りなかったら20秒ほどレンジで温めてください)

＞＞もち麦のタコライスYOUTUBE動画

材料

• もち麦　　　　　　150g
• 鶏ひき肉　　　　　50g
• 玉ねぎ　　　　　　4分の1
• すりおろし生姜　　小さじ1
• すりおろしにんにく小さじ1
• 味噌　　　　　　　大さじ1
• 酒　　　　　　　　大さじ1

作り方

1. もち麦を20分茹でます
2. 茹でたらザルで水を切って冷ましておきます
3. 玉ねぎをみじん切りにして鶏ひき肉・生姜・ニンニク・味噌・酒と混ぜ合わせる
4. もち麦が冷めたら3にもち麦も混ぜる
5. 8等分くらいにして平たい丸にする
6. 熱したフライパンにあぶらを入れて片面を焦げ目がつくまで焼いて裏返す
7. 裏返したらフタをして蒸し焼きにして完成です
   (お好みでポン酢などにつけて食べても美味しいですよ)

材料

• もち麦　　　20g
• お好みの野菜(ベビーリーフなどがおすすめです)
• ささみ

作り方

1. もち麦を深めの耐熱皿に入れて水をたっぷり入れます
2. 電子レンジで6分間温めます
3. その間にお皿にお好みの野菜と蒸したササミを盛り付けます
4. 温めたもち麦はザルで水を切って少し冷まします
5. サラダにもち麦も盛り付けたらドレッシングをかけて完成です

材料

• 人参　　　1本
• ツナ缶　　1缶
• もち麦　　20g
• 卵　　　　1個
• 塩胡椒　　少々
• 醤油　　　適量
• ほんだし　適量

作り方

1. もち麦を耐熱皿に入れてたっぷり水を入れます
2. そのもち麦を電子レンジで6分間温めます
3. その間に人参をスライサーでスライスします(スライサーが無い場合は千切りでOK)
4. フライパンに油をひかずに熱します
5. 人参をフライパンに入れて水分を飛ばします
6. 温めたもち麦をザルに入れて水を切ります
7. 人参の入ったフライパンに持ち麦を入れて炒めます
8. もち麦がぱらぱらになったら塩胡椒を軽くしてツナ缶を汁が入ったまま入れて炒めます
9. ほんだしをお好みの量で入れます
10. 最後に醤油もお好みの量入れていただき味を調えたら完成です

材料

• もち麦　　　10g
• ヨーグルト
• フルーツ

作り方

1. もち麦を耐熱皿に入れてたっぷりの水を入れます
2. そのもち麦を電子レンジで6分間温めます
3. その間にお好みのフルーツをカットしておきます
4. もち麦が温まったらザルで水を切って冷まします
5. もち麦が冷めたらヨーグルトにフルーツ・もち麦を入れて完成です

材料

• スープの素(市販のものでお好みのもので結構です)
• もち麦

作り方

1. 冷凍しておいたもち麦をレンジで解凍させます
2. スープの素で指定されている水の分量を鍋にいれ沸騰させます
3. 解凍したもち麦を鍋に入れます
4. お好みのタイミングでスープの素を入れて完成です

材料

• シチューやハヤシライスの残り
• もち麦
• とろけるチーズ

作り方

1. 冷凍しておいたもち麦をレンジで解凍させます
2. グラタン皿にもち麦を入れて、残り物のシチュー(ハヤシライスなどでもOK)を入れて混ぜます
3. とろけるチーズを乗せてトースターで15分程焼きいたら完成です

材料

• スープ　　(ミネストローネ、卵スープなどお好みのスープでOKです)

作り方

1. お好みのスープ(残り物でも市販のインスタントでもOK)を食べる分だけお鍋で温めます
2. そこに炊いたもち麦を入れます(食感がなくなってしまわない様に火にかける時間は1分程度でOK)
3. スープジャーによそって完成です

材料

• 玉ねぎなどお好みの野菜
• たまご
• もち麦
• 塩胡椒
• 醤油

作り方

1. 冷凍しておいたもち麦をレンジで解凍させます
2. お好みの野菜をお好みで切ります(玉ねぎはみじん切り)
3. 解凍できたもち麦に卵をかけて均等に混ざるように混ぜます
4. フライパンに油をひき切った野菜を炒めます
5. 玉ねぎに色がついてきたら、たまごを混ぜたもち麦もフライパンに入れて炒めます
6. 塩胡椒をお好みでかけて混ぜます
7. 最後に醤油をかけて炒めます
8. 温かいうちにスープジャーに入れたら完成です

材料

• お湯
• もち麦　　　大さじ２
• 味の素　　　小さじ１
• 卵　　　　　1個
• 醤油　　　　少々

作り方

1. スープジャーいっぱいにお湯を入れて容器を温める
2. 温まったらお湯を捨てて、もち麦・味の素・卵を入れる(お好みでネギ・梅干し・ちりめんじゃこなどを入れてもOK)
3. お湯を入れて混ぜる
4. 醤油を入れてフタをして3時間程放置